Nos conseils ?
Une alimentation bien équilibrée joue un rôle important dans la diversification de la flore intestinale et la protection l’organisme contre l’infection par le virus SARS-CoV-2.
Selon les chercheurs, les personnes qui consomment quotidiennement au moins 500 g de fruits et légumes et au moins 10 g de noix ont un risque d’infection virale inférieur de 86 % par rapport à ceux qui en consomment de plus faibles quantités.
Des apports plus élevés en vitamines D, B6, C, zinc, NAC (N-acétyl-cystéine), polyphénols (thé vert, thé matcha, curcuma, olives) et acides gras essentiels oméga 3 sont associés à une plus faible sensibilité à l’infection virale.
Plus généralement, suivre un régime de type méditerranéen est négativement associé à la sévérité de l’infection par le virus SARS-CoV-2.
Le fer est un facteur non négligeable
Le fer est un puissant facteur de prolifération virale. Il est interessant d’intégrer dans l’alimentation quotidienne des chélateurs naturels de fer tels que l’acide alpha-lipoïque ( R-forme) ou le glutathione réduit (sublinguale). Le sélénium et le co-enzyme O10 peuvent, eux aussi, réduire l’inflammation et la destruction cellulaire engendrées par l’excès de fer.